こんにちは。 関東地方は梅雨入りしましたね。 毎年この時期作る梅レシピ。今年も５キロの南高梅で、朝から梅ジャム、梅酒、梅干しを作りましたよ。 完熟した梅はジャムに、青い梅は梅酒に、残り２キロは梅干しに。　ジャムは早速パン […]

初物 芽吹き ニリンソウ ダイコンの花 おはようございます。 初夏を思わせる昨日。 初物の筍が届きました。昨年より早い収穫でしたね。 周りの木々も朝には芽吹いていて、桜も葉桜状態になってしました。 上の散歩道にはニリンソ […]

こんばんは。 朝になるとキッチンのガラスに姿を現す「いもり」が、師走の初日の朝から姿を現さなくなりました。 春まで冬眠に入ったようですね。暖かくなる春まで「おやすみなさい」。 「ダヤンのお店」は、明日からヨールカイベント […]