こんにちは。 今日は、門番の「ウィザーローク」のお話しを聞いて下さい。 「ダヤンのお店」の前に立っているのは、２５年前「ダヤンのお店」を開店した時に、 「ウィザーローク」を模して「工房は」のはっちゃんに作ってもらった「ロ […]

おはようございます。 中旬を迎えた６月の朝。この頃余り見かけなくなった「かたつむり」が、石釜の扉でゆっくりお散歩していました。 いつの間にか「くちなし」の花も開花して、仄かな香りが漂って思わず深呼吸！！ 皆さんこんな歌詞 […]

こんにちは。 関東地方は梅雨入りしましたね。 毎年この時期作る梅レシピ。今年も５キロの南高梅で、朝から梅ジャム、梅酒、梅干しを作りましたよ。 完熟した梅はジャムに、青い梅は梅酒に、残り２キロは梅干しに。　ジャムは早速パン […]