雪景色再び
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北海道厚真町から
９月の地震で大損害を受けた厚真町から「雪ほたる」が、届きました。 友人と心ばかりのお見舞いを送ったお礼にと、厚真のSさんが送って下さいました。 現役を退き現在厚真で、介護施設と障害者就労継続事業を運営しているSさんには […]
キッチンの窓〜
今朝キッチンの窓から観た風景です。 未だ紅葉が残っているのが、ブルーベリー畑です。 何処か違う場所のようで、改めて観るとなかなか良い所と思いましたが、、、 冬の身にしみる気配が、伝わりましたでしょうか？
早くもブルーベリー摘み。
毎年ブルーベリーの初摘みは今月の中旬頃ですが、今年はどの成り物も早くブルーベリーも摘み頃を迎えました。 カフェをやっている時は先ずジャムを作り、それからタルトを焼きました。初摘みで作ったジャムは、酸味が多く個人的には一番 […]
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