毎年ブルーベリーの初摘みは今月の中旬頃ですが、今年はどの成り物も早くブルーベリーも摘み頃を迎えました。 カフェをやっている時は先ずジャムを作り、それからタルトを焼きました。初摘みで作ったジャムは、酸味が多く個人的には一番 […]

初物 芽吹き ニリンソウ ダイコンの花 おはようございます。 初夏を思わせる昨日。 初物の筍が届きました。昨年より早い収穫でしたね。 周りの木々も朝には芽吹いていて、桜も葉桜状態になってしました。 上の散歩道にはニリンソ […]