＊紅玉りんご ＊りんごジャム こんにちは。 相模湖は、再び秋が遠のいたような空模様です。 昨日、秋色のりんご紅玉が手に入りましたので、「紅玉ジャム」を作りました。 これから、次々秋の果物が店頭に並びますね。 秋の果物の中 […]

今朝の駐車場の桜です。 風の中、「マーシィバースディ」にあわせの開花です。 これから満開まで、楽しみたいと思います。 皆さんのご近所の桜は、開花しましたか？

毎年ブルーベリーの初摘みは今月の中旬頃ですが、今年はどの成り物も早くブルーベリーも摘み頃を迎えました。 カフェをやっている時は先ずジャムを作り、それからタルトを焼きました。初摘みで作ったジャムは、酸味が多く個人的には一番 […]